Арыктатуучу смузи

Акыркы жылдары, салмак жоготуу смузитери диетологдор тарабынан абдан популярдуу болуп жатат. Пайдалуу касиеттеринен улам, дененин жалпы абалын жакшыртуу үчүн дагы колдонулат. Мындан тышкары, аны даярдоо укмуштай оңой; ал тургай, бала бир нече рецепттерди өздөштүрө алат. Ырас, белгилүү бир сунуштардан кийин суусундукту колдонуу керек. Даярдоо процесси коктейлдин пайдалуу касиеттерин жогорулатуу үчүн бир нече маанилүү сырларды жашырат.

Арыктатуучу смузи деген эмне?

Смузи - бул аралаштыргыч аркылуу өткөн мөмө-жемиштердин, жашылчалардын же башка тамактардын аралашмасынан жасалган суусундук. Бул коктейлди көбүнчө саман аркылуу ичишет. Бирок, диетологдор коктейлди ичпөөнү, тескерисинче, аны кашык менен жегенди сунушташат. Анткени, коюу ырааттуулук колдонуунун ушул түрүнө көбүрөөк ыктайт.

Алгач Америка Кошмо Штаттарында пайда болуп, дароо диетологдордун кызыгуусун туудурган, анткени мындай суусундук ден-соолукка зыяндуу тамактарды алмаштыра алат.

Диета боюнча адистер аны бир нече себептерден улам айырмалашат:

• аз калориялуу, ал 150-200 ккал диапазонунда энергетикалык баалуулукка ээ;
• жемиш коктейлдеринде көп өлчөмдө оңой сиңүүчү углеводдор бар;
• майларды күйгүзүүчү азыктарды кошуу зат алмашууну баштоого мүмкүндүк берет;
• суусундук витаминдерге жана башка пайдалуу заттарга бай, алар организмдеги зат алмашуу процесстерин стимулдаштырат жана бүт организмдин органдарынын ишин тартипке келтирет;
• була, тез эле токчулук сезимин жаратууга мүмкүндүк берет.

Кантип арыктоочу смузи жасайбыз

Арыктатуучу смузи жасоо көп убакытты талап кылбайт, адатта, 2-4 мүнөт. Бышыруу процессинде аралаштыргычсыз жасай албайсыз, аны сууга чөккөндө дагы, комбайн түрүндө дагы колдонсоңуз болот. Бардык компоненттер блендер идишине салынып, аралаштырылат. Эгерде сиз бышыруу үчүн иммерсия тибиндеги аралаштыргычты тандап алган болсоңуз, анда туруктуу материалдан жасалган узун айнекти колдонуу жакшы.

Бышыруу процесси бир нече маанилүү сырларды жашырат:

• чириген же жетишсиз бышкан мөмөлөрдү гана колдонуңуз, кийинкиге калтыруу керек;
• эгерде ингредиенттер тыгыз түзүлүшкө ээ болсо, анда суусундукту суу менен жылытуу же термикалык тазалоо керек;
• диеталык коктейлдерди даярдоо үчүн, курамында нөлдүк майлуулугу бар минералдык суу же ачытылган сүттөн жасалган суусундуктарды колдонуу;
• коктейлдерге татымалдарды жана татымалдарды кошуу керек, алар зат алмашууну тездетет.

Smoothies кантип колдонсо болот

Арыктоочу смузиди туура колдонуу боюнча бир нече негизги көрсөтмөлөр бар:

1. Арыктоонун артыкчылыктарын жогорулатуу үчүн диетологдор суусундукту бир чайкап ичпестен, кашык менен колдонууну сунушташат. Бул токчулуктун башталышын бир кыйла тездетет.
2. Жоголгон салмактын көлөмүн көбөйтүү үчүн тамактын бирин коктейль менен алмаштырышыңыз керек. Мисалы, түшкү же кечки тамак үчүн пайдалуу суусундук жасап алыңыз.
3. Үч күндүк жүктү түшүрүүчү марафонду колдонуу менен кадимки тамактануунун эффективдүүлүгүн жогорулатууга болот, анын учурунда арыктап жаткан салмагы смузи колдонот. Арыктоо смузиинин пайдалуу касиеттери организмдеги зат алмашуу процесстерин баштайт жана адаттагыдан көп калорияларды күйгүзүүгө мүмкүндүк берет.
4. Коктейлди колдонуу менен мезгил-мезгили менен орозо кармаган күндөр диетага отуруунун зарылдыгын жок кылат. Анткени, витаминдерге жана минералдарга толгон суусундук организмге зыяндуу заттардын топтолушунан сактайт. Витаминдүү коктейлдерди ичүү менен зат алмашуу деңгээли кадимки деңгээлде болот.
5. Сиз шекерди кошо албайсыз, анткени бул суусундуктун пайдалуулугун нөлгө чейин түшүрөт. Эгер сизге даам жакпаса, анда айрым ингредиенттерди алмаштырып көрүңүз.
6. Майды күйгүзүүчү суусундуктарды күн бою ичсе болот, ал эми детокс түрлөрү эртең менен жакшы ичилет.

Арыктоо Смутинин рецепттери

Төмөндө салмакты жоготуп гана койбостон, бүтүндөй денени тазалоого жардам берген смузилердин рецепттери келтирилген. Суусундуктар организмди токсиндерден, токсиндерден жана башка зыяндуу заттардан арылтып, ичеги-карын микрофлорасын калыбына келтирип, зат алмашуу процесстерин нормалдаштырат. Тизмеде көрсөтүлгөн бардык смузи-тер курстун катарында жана мезгил-мезгили менен алмашып турушу мүмкүн.

Сельдерей смузи

Төмөн калориялуу тамактардын чыныгы падышасы - сельдерей. Анын терс калориясы бар, анткени аны сарптаганда, алынганга караганда көбүрөөк энергия сарпталат. Мындан тышкары, сельдерей - бул пайдалуу заттардын, аминокислоталардын жана витаминдердин чыныгы бомбасы. Арыктоо үчүн сельдерей смузиин колдонуп, адам тамак сиңирүү жолдорунун жана бүт организмдин ишин нормалдаштырат.

Курамы:

• суу - 100 мл;
• сельдерей - 3 даана.
• 1 алма;
• 1 сабиз.

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. Бардык жашылчаларды жакшылап жууп, майдалап кесүү керек.
2. Блендерге суу куюп, майдаланган жашылчаларды кошобуз.
3. Тамакты коюу ылдамдыкта коюу болгонго чейин майдалаңыз.

Fruit smoothie

Арыктоо үчүн жемиш смузи витаминдердин жана минералдардын көп дозасы менен организмдин абалын жакшыртат. Аларды колдонуунун аркасында зат алмашуу процесстери жакшырып, кан уулуу заттардан тазаланып, иммунитет жогорулайт. Мындан тышкары, мөмө-жемиштер клетчаткага бай болгондуктан ачкачылыкты басаңдатат.

Курамы:

• соя же бадам сүтү - жарым стакан;
• бал - 1 чай кашык.
• 1 банан;
• 1 кызгылт сары;
• 1 шабдалы.

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. Бардык мөмөлөрдү жакшылап жууп, андан кийин уруктарын тазалап, алып салыңыз.
2. Мөмөлөрдү майда бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз.
3. Блендерге сүттү куюп, мөмө-жемиштерди кошуңуз. Баарын аралаштырып майдалап алыңыз.

Detox смузи

Арыктатуучу детокстун смузитери көбүнчө жашылчаларды колдонуу менен даярдалат. Ал арыктап гана тим болбостон, денени ар кандай токсиндерден жана зыяндуу радикалдардан тазалоого мүмкүнчүлүк берет.

Курамы:

• салат жалбырактары (шпинат же капуста менен алмаштырылышы мүмкүн) - 5 даана;
• минералдык суу - стакан;
• бал - ст. кашык;
• бадыраң - 2 даана;
• жарым лимондун ширеси.

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. Салат жалбырактарын жана бадыраңды жакшылап жуу керек. Бадыраңды сыйрып, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
2. Блендер идишине салат жалбырактары, бадыраң кесектери, бал жана бал салынат. Бардыгы лимон ширеси жана минералдык суу менен куюлат, андан кийин блендер менен бир тектүү массага келтирилет.

Ашкабактан жасалган смузи

Диетологдор ашкабак смузиин арыктоо үчүн гана эмес, башка көптөгөн себептерден улам колдонууну сунушташат. Алардын бири - өнүмдүн калориясы төмөн. Дагы бир маанилүү өзгөчөлүк - тамак-аш жана пектин жипчелеринин көптүгү. Алар ичеги-карындарды арыктоодогу зыяндуу заттардан тазалоого мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, ашкабактагы В жана К витаминдеринин курамы иммунитетти чыңдап, кан айлануу системасынын ишин жакшыртып, организмдеги ашыкча суюктукту кетирүүгө мүмкүндүк берет.

Курамы:

• майдын нөл пайызы менен айран - 100 мл;
• ваниллин жана корица - ар бири бирден чымчым;
• банан - 1 даана;
• ашкабак - 150 гр.

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. Ашкабактан уруктарды жана терилерди алып салыңыз.
2. Ашкабактын тазаланган бөлүгүн мешке 20 мүнөт бышырыңыз.
3. Блендерге айран куюп, кабыгынан тазаланган бананды жана ашкабактын бышырылган бөлүгүн коюңуз.
4. Бир чымчым корица менен ванилинди кошуңуз.
5. Тамакты ылдамдыгы аз болгон блендерге сүртү. Аралаштыруу процесси болжол менен 2 мүнөткө созулат, даяр коктейль бир тектүү коюу консистенцияга ээ.

Киви смузи

Диетологдор арыктоо үчүн киви смузиин колдонууну сунушташат, анткени арыктоо организмдеги ашыкча суюктукту кетирүү аркылуу болот. Бул суусундукту ичүү кан уюп калуу мүмкүнчүлүгүн азайтып, рак илдетине чалдыгуу мүмкүнчүлүгүн азайтат. Мындан тышкары, кивинин пайдалуу касиеттери ичегинин иштешин нормалдаштырып, токсиндерди жана токсиндерди кетирүүнү камсыз кылат.

Курамы:

• сүт - 150 мл;
• 1 банан;
• 1 киви.

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. бананды жана кивини жууп, андан соң бөлүктөргө бөлүү керек.
2. Бардык майдаланган жемиштерди блендерге кошуп, сүткө куюп, коюу масса алынганга чейин аралаштырыңыз.

Жашылча смузи

Өсүмдүк смузиинин даамы ар башка, бирок укмуштай азыктандыруучу жана арыктатат. Диетологдор анын баалуулугун шекердин аздыгынан жана ичегинин иштешинен көрүшөт. Жашылча-жемиштерге бай була, арыктагандарды күтүүсүз ачкачылыктан куткарып, узак убакытка токчулук сезимин жаратууга мүмкүнчүлүк берет.

Курамы:

• сабиз - 5 даана;
• помидор - 3 даана;
• болгар калемпири (кызыл) - 1 даана;
• сарымсак - 2 тиш;
• суу - 200 мл;
• шпинат - 50 гр.

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. Бардык компоненттерди жууп, тазалап, андан соң майда бөлүктөргө бөлүп алуу керек.
2. Майдаланган ингредиенттердин бардыгын блендерге кошуп, сарымсактын эки тишин сыгып, үстүн суу менен жаап коюңуз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.

Авокадо смузи

Коктейлдин бул түрү организмдеги зат алмашуу процесстерин кемчиликсиз баштайт. Натыйжада, зат алмашуунун иши жакшырып, дене салмагы төмөндөйт. Мындан тышкары, суусундуктагы авокадо организмди май кислоталарына жана пайдалуу заттардын көптүгүнө тойгузат.

Курамы:

• алма жана авокадо - жарымынан;
• соя же бадам сүтү - стакан.
• 1 бадыран;
• 1 киви.

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. Бардык жашылча-жемиштер кылдат жуугандан кийин кабыгынан тазаланышы керек.
2. Андан кийин кичинекей бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
3. Блендерге сүттү куюп, башка ингредиенттерди кошуңуз.
4. Баарын бир калыпка чейин аралаштырыңыз. Арыктатуучу авокадо смузи, тамак ичүүгө даяр.

Имбир кошулган смути

Тамырдын организмдеги зат алмашуу процесстерин өркүндөтүү жөндөмдүүлүгүнө байланыштуу, имбир бар смути арыктоо үчүн көрсөтүлөт. Ылдамдатылган метаболизм имбирдин тамырынын пайдасы гана эмес. Арыктап жаткан салмактын канындагы холестерол менен шекердин көлөмүн азайтып, аны кадимки мааниге жеткирет. Мындан тышкары, имбир липиддик алмашуу процесстерин калыбына келтирип, целлюлиттин азайышына алып келет. Кантсе да, мындай суусундук денедеги майдын топтолушун алдын алып, энергияны алуу үчүн клеткалардын ичинде майдын эришине жол ачат.

Курамы:

• имбирь (майдаланган) - Art. кашык;
• кокос сүтү (майсыз йогуртка алмаштырса болот) - 150 мл;
• куркума - бир чымчым;
• жаңы ананас (же тоңдурулган) - 150 гр

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. Жаңы ананасты кабыгынан тазалап, бөлүктөргө бөлүү керек. Эгерде тоңдурулган продукт колдонулса, аны кесүүдөн мурун эритүү керек.
2. Бардык өнүмдөрдү блендер менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.

Айрандагы смузи

Диетологдор курамында пайдалуу ичеги-карын микрофлорасын түзүүчү пайдалуу бифидобактериялар болгондуктан, айран коктейлдерин жакшы көрүшөт. Мындай пайдалуу бактериялардын жоктугу патогендик флора өнүккөн жагымсыз чөйрөнүн пайда болушуна алып келет. Бул абал ашыкча салмактын пайда болушуна жана теринин ар кандай бырыштарынын пайда болушуна шарт түзөт.

Курамы:

• айран - 150 мл;
• шпинат - 50-60 г;
• авокадо жарым жемиш.

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. Алгач шпинатты жана авокадону жууп салыңыз.
2. Андан кийин мөмөнүн жарымын майда бөлүктөргө бөлүп, шпинатты майдалап туурайбыз.
3. Блендерди колдонуп, бардык өнүмдөрдү бир тектүү массага келтириңиз. Арыктоо үчүн айранга смузи колдонууга даяр.

Oatmeal smoothie

Сулу кактары бар смути арыктоого гана жардам бербестен, денени эски заңдардан жана топтолгон суюктуктан тазалоого мүмкүнчүлүк берет. Белоктун көптүгү булчуңдарды куруунун ылдамдыгын жеңилдетет жана токчулук сезимин узартууга мүмкүндүк берет. Сулунун кебиндеги була тамак сиңирүү тутумундагы өнүмдүн шишип кетишинен улам аппетиттин деңгээлин бир кыйла төмөндөтөт.

Курамы:

• овсяные үлпектери - 2 аш кашык. кашыктар;
• майсыз йогурт - 7 аш кашыккашыктар;
• алча, чукур - 150 г;
• корица - бир чымчым;
• бал - чай кашык.

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. Блендерде тамакты майдалоодон мурун, сулунун жармасы шишип турсун. Бул үчүн, ал йогурт менен куюлат жана чейрек саатка калтырылат.
2. Андан кийин бардык ингредиенттерди блендерге кошуп, төмөнкү ылдамдыкта согуп алыңыз.
3. Даяр суусундукту калган алча же корица менен кооздоп койсо болот.

Кызылча смузи

Арыктоочу диетологдор дененин тазалоо процесстерин баштоо үчүн кызылча смузиин жазып беришет. Витаминдер менен минералдардын көптүгү иммунитетти чыңдап, канды тазалап, клеткалардын жашаруусуна өбөлгө түзөт. Шыпыргы сыяктуу ичимдик адамдын денесиндеги керексиз, зыяндуу жана уулуу заттардын бардыгын тазалайт. Ушундан улам тез арыктоо болуп жатат.

Курамы:

• суу - 100 г;
• жаңы петрушка - бир тутам;
• 1 орто кызылча
• 1 алма;
• 1 сабиз;
• 1 бадыран;
• 1 сельдерей

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. Жашылчаларды, чөптөрдү жана мөмөлөрдү жууп, андан кийин кабыгын тазалап, майдалап бөлүп алыңыз.
2. Идишке суу куюп, майдаланган ингредиенттерди кошуңуз. Баарын бир тектүү абалга жеткирүү.

Грейпфрут смузи

Грейпфрут смузи тамак сиңирүү тутумунун ишин жакшыртып, зат алмашууну тездете турган касиеттеринен улам арыктоого пайдалуу. Мөмө организмди пайдалуу заттардын: витаминдер, минералдардын массасы менен байытат. Мындан тышкары, грейпфрут май клеткаларынын бузулушуна өбөлгө түзөт.

Курамы:

• кокос сүтү (керек болсо уйдун сүтүнө өтсөңүз болот) - 110 мл;
• майсыз йогурт - 200 мл;
• 2 грейпфрут;
• 2 апельсин.

Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:

1. Баштоо үчүн, бардык мөмөлөрдү жууп, кабыгын тазалоо керек.
2. Грейпфруттарды жана апельсиндерди кичинекей шынаа түрүндө кесип алыңыз.
3. Блендер идишине йогурт жана сүттү куюп, майдаланган жемиштерди кошобуз.
4. Төмөнкү ылдамдыкты колдонуу менен өнүмдөрдү бир тектүү массага чейин майдалаңыз.